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12 novembre 2007

Une soupe trop salée

on y ajoute une pomme de terre râpée

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8 novembre 2007

Recette économique au boeuf

Ingrédients 1 lbs ( 454 g. ) de boeuf haché 2 ou 3 carottes, en rondelles 1/2 piment vert, en dés ou mettre des oignons 6 pommes de terre, pelées, tranchées 2 conserve (284 ml) de soupe aux tomates Sel, poivre au goût Méthode 1 Préchauffer le four à 350°F...

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8 novembre 2007

Salade de chou

1/2 chou vert, râpé fin Vinaigrette: 2 c.à soupe (30 ml) de mayonnaise 2 c.à soupe (30 ml) de vinaigre 2 c.à soupe (30 ml) de lait 2 c.à soupe (30 g) de sucre Sel d'ail Poivre Etapes Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.

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7 novembre 2007

Salade de légumineuses

19 oz, 540 ml de macédoine de légumineuse 2 gousses ail 3 c.à soupe (45 ml) huile de canola 1 c.à soupe (15 ml) mayonnaise 2 c.à soupe (30 ml) crème sure 1 c.à thé (5 ml) moutarde de dijon 1/2 c.à thé (2 ml) thym 1/2 c.à thé (2 ml) origan 1/2 c.à thé...

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7 novembre 2007

Pâté chinois aux lentilles

17 oz; 540 ml de lentilles 10 oz; 284 ml de maïs en crème 1 oignon, haché 1/2 tasse (125 ml) piment vert, en cubes 4 pomme de terre 2 carottes Etapes Cuire les pommes de terre avec les carottes. Réduire en purée. Cuire les oignons et les piments verts...

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1 novembre 2007

Soupe-repas

Velouté de poireaux aux blancs de poulet grillé 1 c. à soupe ( 15 ml.) de beurre1 c. à soupe ( 15 ml. ) d’huile d’olive2 grosses poitrines de volailles coupées en cubes2 gousses d’ail finement émincées2 tasses ( 500 ml. ) de blancs de poireaux1 oignon...

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1 novembre 2007

Soupe à l'orge

900 g (2 lb) bœuf saléEau pour couvrir125 ml (1/2 tasse) orge410 ml (1 2/3 tasse) navet en bâtonnets410 ml (1 2/3 tasse) carottes en bâtonnets810 ml (3 1/4 tasses) pommes de terre en quartiers3 ml (1/2 c. à thé) poivre • Faire mijoter le bœuf dans l’eau...

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29 octobre 2007

Croquettes de saumon

Ingrédients 1 conserve (7 oz; 106 g) de saumon 1 oeuf, légèrement battu 2 c.à soupe (20 g) de fromage parmesan râpé 2 c.à soupe (20 g) d'oignon, haché fin 1/3 tasse (15 g) de persil frais, haché fin 1/8 c.à thé (0,25 g) de poivre noir moulu 2 c.à soupe...

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27 octobre 2007

Potage à la courge

Ingrédients 1/4 t ( 75 ml. ) beurre ou huile d'olive 6 T ( 1.5 l. )de courge de votre choix 2 c à thé ( 10 ml.) de sel 2 oignons émincés 1/2 c à thé (2.5 ml. ) d'ail 4 T ( 1 l. )de bouillon de poulet faible en gras 1 grosse tomate coupée en dés 1 c à...

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21 octobre 2007

Muffins aux pommes

INGRÉDIENTS Garniture : 1/2 tasse (100 g) de cassonade tassée 1/3 tasse (38 g) de farine 1 c. à thé (5 g) de cannelle 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu Pâte : 2 1/4 tasse (255 g) de farine 1 c. à thé (5 g) de bicarbonate 1/2 c. à thé (2 g) de sel 1...

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