21 octobre 2007
Soupe aux légumes
INGRÉDIENTS
3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
1 boîte (398 ml) de soupe de tomates
1 oignon
2 1/2 tasse (375 ml) de légumes (carottes,célerie etc...)
1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés
1/3 tasses (85 ml) de nouilles en forme des lettres de l'alphabet
Persil en flocons
Sel et poivre
1/2 c. à thé (2 g) de basilic
1/4 c. à thé (1 g) d'estragon
Ciboulette
LES ÉTAPES
- Couper tous les légumes.
- Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter les alphabets.
- Laisser mijoter le temps que les alphabets soient tendres.
Publicité
Commentaires