INGREDIENTS

• 1 1/2 tasse( 375 ml.) de macaroni 

• Huile en spray

• 1 c. table ( 15 ml.)Huile d’olive

• 1 c. table ( 15 ml.) de farine tout-usage 

• 1/2  tasse(125 ml.) de lait sans matière grasse 

• 1/2 tasse(125 ml.) de purée courge ou chou-fleur

• 8 onc. De fromage cheddar  rapée

• 4 oz. fromage à la crème réduit en gras

• 1/2 c. thé ( 2.5 ml.) sel

• Un peu de paprika

• Un peu de poivre

Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage et égoutter.

Tandis que les macaronis  cuit, enduisez une grande casserole et faire chauffer à feu moyen. Ajoutez l'huile, puis la farine, et faire cuire en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte épaisse mais n'ait pas bruni, 1 à 2 minutes.

Maintenant  ajoutez le lait, agiter bien, jusqu'à ce que le mélange commence à s'épaissir, 3 à 4 minutes. Ajoutez la purée de légumes, le fromage  cheddar  et les assaisonnements et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce  lisse. Remuez dans les macaronis et servez chaud.

je vais très bientôt mettre le patron de se chauffe épaule sur mon blog

Pour 2 portions

INGREDIENTS

• 12 oz. de canneberges congelées

• 1 tasse(250 ml.) d’eau

• 1 tasse(250 ml.) de sucre granulé

• 1 orange entière

• 1/2 à 3/4 tasses(125 ml. à 175 ml.) de purée de carotte

·        Lavez les canneberges, évitant toutes les tiges.

·        Apportez l'eau et le sucre à ébullition.

·        Éraflez l'extérieur de l'orange avec une éplucheuse. Coupez la peau dans le plus très fin, faisant le zeste orange.

·        Découpez en tranches hors des sections de l'orange, évitant la membrane et employant la pulpe seulement.

·        Versez les canneberges dans le chaudron et cuire de 10 à 12 minutes jusqu'à se qu’ elles commencent à sauter. Ajoutez le zeste orange et les sections d'orange. Avec un petit tamis au-dessus du chaudron, presser le jus de la partie restante de l'orange dans les canneberges. Ajouter la purée et faites cuire  5 minutes additionnelles. Refroidissez avant de servir.

·        Se garde au frigo dans un récipient hermétique  jusqu'à 3 jours.

INGREDIENTS

• 1 tasse(250 ml.) d’eau

• 1/2 tasse(125 ml.) de purée de patate douce

• ¼ c. thé(1.5 ml.) cannelle

• 1 tasse(250 ml.) de préparation à crêpe

• Huile en spray

• Sirop d’érable , pour servir

Dans un grand bol, mélangez l'eau, la purée de patate douce, et la cannelle. Ajoutez la préparation à crêpe et bien remuez.

Enduisez d’huile une gaufreuse ou une casserole antiadhésive. Quand la casserole est chaude, ajoutez la pâte lisse sur la gaufreuse ou la casserole, en utilisant 1/4 tasse de la pâte  pour chaque crêpe.

Faites cuire jusqu'à ce que les bulles se forment sur les crêpes, 2 à 3 minutes. Utilisez alors une spatule pour renverser les crêpes et pour les faire cuire de l'autre côté, 2 à 3 minutes.

Pour 2 portions

INGREDIENTS

• 2 œufs

• 4 blancs d’œuf

• 1/4 tasse(75 ml.) de crème sur faible en gras

• 1/2 tasse(125 ml.) de chou-fleur en purée
• Pincée de sel

• Huile en spray

• 1 c. thé(5 ml.) Huile olive

• 2 c. soupe(30 ml.) fromage rapé

·        Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, les blancs d'œufs, la crème sur, la purée de chou-fleur, le parmesan et le sel.

·       

·        Enduisez un grand poelon antiadhésif d’huile en spray, puis placez le feu à médium. Quand la casserole est chaude, ajoutez l'huile. Ajoutez le mélange d'œufs, ramenez la chaleur au plus bas, et faire cuire, remuant fréquemment avec une spatule de silicone, jusqu'à ce que les œufs soient brouillé-fermes  environs 2 à 3 minutes.

Pour 8 douzaines

Ne jetez pas vos vieilles bananes, les éplucher, les mettrent dans un sac en plastique et les geler. L'utilisation des bananes très mûres dans cette recette aide à réduire la quantité de sucre requise, et fournit le corps supplémentaire qui réduit la quantité de beurre ou de gras qui sont habituellement nécessaires.

INGREDIENTS

Pour 24 biscuits

INGREDIENTS

• 2 1/2 tasses (625 ml.) de farine tout usage

• 1 c. thé (5 ml.) canelle

• 1 c. thé(5 ml.) de gingembre

• 1/2 c. thé(2.5 ml.) clous de girofle

• 1/2 c. thé(2.5 ml.) sel

• 2 c. thé(10 ml.) bicarbonate de soude

• 3/4 tasse de margarine(175 ml.) (température de la pièce)

• 1 tasse(250 ml.) sucre

• 1 gros oeuf

• 1/2 tasse(125 ml.) purée de citrouille (en canne)

• 1/3 tasse de mélasse

• Pour recouvrir les biscuits

• 1/4 tasse sucre

• 1 c. thé(5 ml.) canelle

Préchauffer le four à 350 F.

Dans un petit bol, mélangez ensemble la farine, les épices, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un grand bol, mélangez ensemble le sucre, l'œuf et la citrouille et la margarine jusqu'à se soit lisse. Ajoutez la mélasse. Lentement, ajoutez les ingrédients secs pour former une pâte lisse et molle.

Préparez le mélange de cannelle et de sucre dans un petit bol.

Laissez tomber par c. à café de pâte de biscuit sur une feuille légèrement graissée. Avec une cuillère à café ou vos doigts, arrosez de sucre et de cannelle au-dessus de chaque biscuit avant de faire cuire au four.

Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Pour des biscuits plus croustillants, faites cuire plus longtemps.

Refroidissez sur des grilles.

Et oui c'est la fête de ma fille Valérie, 8 ans aujourd'hui , je t'aime beaucoup, passe une excellente journée  xxxxxx