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21 octobre 2007

Sauce à spaghetti

Sauce à spaghetti
INGRÉDIENTS Viande: 2 lbs (900 g) de boeuf haché Légumes: 4 oignons, en dés 4 à 6 gousses d'ail, émincées 1 piment vert, en dés 1 piment rouge, en dés 4 à 5 branches de céleri, tranchées 1 paquet (environ 225 g) de champignons, tranchés Conserves de tomates:...
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21 octobre 2007

Soupe aux légumes

Soupe aux légumes
INGRÉDIENTS 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 1 boîte (398 ml) de soupe de tomates 1 oignon 2 1/2 tasse (375 ml) de légumes (carottes,célerie etc...)1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés 1/3 tasses (85 ml) de nouilles...
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21 octobre 2007

Muffins santé

Muffins santé
INGRÉDIENTS Mélange de farine: 1 tasse (175 g) de farine 1/2 tasse (65 g) de son de blé 1/2 tasse (35 g) de céréales All Bran 1 c.à thé (5 g) de bicarbonate de soude 1 c.à soupe (8 g) de poudre à pâte 1 c.à thé (5 g) de cannelle 2/3 tasse (150 g) de sucre...
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21 octobre 2007

Muffins aux pommes

Muffins aux pommes
INGRÉDIENTS Garniture : 1/2 tasse (100 g) de cassonade tassée 1/3 tasse (38 g) de farine 1 c. à thé (5 g) de cannelle 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu Pâte : 2 1/4 tasse (255 g) de farine 1 c. à thé (5 g) de bicarbonate 1/2 c. à thé (2 g) de sel 1...
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29 octobre 2007

Croquettes de saumon

Croquettes de saumon
Ingrédients 1 conserve (7 oz; 106 g) de saumon 1 oeuf, légèrement battu 2 c.à soupe (20 g) de fromage parmesan râpé 2 c.à soupe (20 g) d'oignon, haché fin 1/3 tasse (15 g) de persil frais, haché fin 1/8 c.à thé (0,25 g) de poivre noir moulu 2 c.à soupe...
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7 novembre 2007

Salade de légumineuses

Salade de légumineuses
19 oz, 540 ml de macédoine de légumineuse 2 gousses ail 3 c.à soupe (45 ml) huile de canola 1 c.à soupe (15 ml) mayonnaise 2 c.à soupe (30 ml) crème sure 1 c.à thé (5 ml) moutarde de dijon 1/2 c.à thé (2 ml) thym 1/2 c.à thé (2 ml) origan 1/2 c.à thé...
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21 octobre 2007

Poulet du Général Tao

INGRÉDIENTS 450 g (1 lbs) de poitrines de poulet désossées, coupées en petit cubes 2 c.à soupe (16 g) de fécule de maïs 1 oeuf, battu 3 c.à soupe (24 g) de farine 1/2 c.à thé (1,5 g) de poudre à pâte 1/2 c.à thé (2,5 g) de sel 1/4 tasse (65 mL) d'huile...
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20 octobre 2007

Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS 1 1/3 tasse (335 ml) farine tout-usage3/4 tasse (190 ml) sucre 3 c.à thé (5 ml) poudre à pâte 1/4 c.à thé (1 ml) sel 1/4 tasse (65 ml) beurre, mou1 oeuf , battu3/4 tasse (190 ml) lait1 c.à thé (5 ml) vanille2 pommes Garniture :1/3 tasse (85...
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5 novembre 2007

Trousse d'urgence pour la maison

articles de premiers soins lampes de poche et piles chandelles, allumettes ou briquet radio à piles piles de rechange sifflet couvertures jeux et activités pour occuper les enfants aliments non périssables pour 3 jours, eau embouteillée, nourriture pour...
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5 novembre 2007

Sécurité dans la baignoire

Un enfant peut se noyer sans bruit en quelques secondes dans quelques centimètres d'eau. Partagez les plaisirs de votre enfant à l'heure du bain! Restez toujours à côté de lui. Montrez à vos enfants qu'ils doivent toujours rester assis dans la baignoire....
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21 octobre 2007

Courgettes farcies

INGRÉDIENTS 8 courgettes ou zucchinis moyens non-pelés 1 livre (450 g) de boeuf haché mi-maigre ou porc haché 1/2 tasse (125 ml) d'oignons hachés 1/4 tasse (60 ml) de poivrons verts et rouges doux hachés 1 gousse d'ail hachée 1/4 tasse (60 ml) de persil...
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21 octobre 2007

Brocoli en salade

INGRÉDIENTS 1 brocoli de grosseur moyenne, en bouquets, blanchi dans l'eau bouillante légèrement salée 1 petit piment rouge, en dés 1 petit piment vert, en dés 1 petite carotte, en dés, blanchie dans l'eau bouillante légèrement salée 1 petit oignon, haché...
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21 octobre 2007

Le détergent tout usage

1/2 tasse (125 ml) de savon pur • 1 gallon (4 litres) d’eau chaude Pour obtenir un arôme fraîcheur et enlever la graisse, ajouter 1/4 de tasse (60 ml) de jus de citron. Cette solution convient à toutes les surfaces, que l’on rince ensuite à l’eau, et...
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21 octobre 2007

Savon à linge

240 g de savon râpé très fin (savon 100 % végétal) 225 g de borax225 g de carbonate de soude, soda à laver, lessive, cristaux de soude (différents noms pour parler de la même chose!) ou du bicarbonate de soude (soda à pâte, petite vache), c'est moins...
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24 octobre 2007

Conseils pour votre sécurité

1. Inspiré du Tae Kwon Do: le coude est la partie la plus solide de notrecorps. Si vous êtes assez proche pour vous en servir, allez-y! 2. Inspiré d'un guide touristique à la Nouvelle-Orléans : Si un voleur demande votre porte-monnaie ou votre sac à main,...
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5 novembre 2007

Rangez les poisons loin des yeux et hors de portée

Gardez les produits nettoyants et les autres poisons loin des jeunes mains lors du rangement et de l'utilisation. Apprenez à vos enfants à reconnaître les symboles de danger. Ces symboles veulent dire ne pas toucher! Les contenants «à l'épreuve des enfants»...
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8 décembre 2007

Bûche

Ingrédients Gâteau: 6 oeufs, jaunes et blancs séparés 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1/4 tasse (27.5 g) de cacao tamisé 1 c. à thé (5 ml) de vanille 1/4 tasse (62 ml) de sucre Glaçage à la crème fouettée: 2 tasse (500ml) de crème 35 % 1/2 tasse (125ml) de...
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14 décembre 2007

À lire

UN Donnez aux autres plus que ce qu’ils attendent et… Faites-le avec plaisir ! DEUX Mariez-vous à un homme/une femme avec qui vous aimez discuter. En vieillissant, converser sera une activité aussi importante que les autres. TROIS Ne croyez pas tout ce...
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26 décembre 2007

Crêpes avec patates douces

INGREDIENTS 1 tasse(250 ml.) d’eau 1/2 tasse(125 ml.) de purée de patate douce ¼ c. thé(1.5 ml.) cannelle 1 tasse(250 ml.) de préparation à crêpe Huile en spray Sirop d’érable , pour servir Dans un grand bol, mélangez l'eau, la purée de patate douce,...
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20 octobre 2007

Pouding chômeur

INGRÉDIENTS Gâteau: 1 1/2 tasse (375 ml ) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1/4 tasse (60 ml) de beurre 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de lait Sauce à l'érable: 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable 1 tasse (250 ml) de cassonade 1...
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22 octobre 2007

Cire sur la nappe

Pour retirer de la cire qui a refroidi sur une nappe (ou autre tissu), placer un essuie-tout sur la cire et glisser le fer à repasser chauffé à température faible (celle convenant à la laine). La cire se ramollira et sera absorbée par l'essuie-tout. Ne...
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27 octobre 2007

Potage à la courge

Ingrédients 1/4 t ( 75 ml. ) beurre ou huile d'olive 6 T ( 1.5 l. )de courge de votre choix 2 c à thé ( 10 ml.) de sel 2 oignons émincés 1/2 c à thé (2.5 ml. ) d'ail 4 T ( 1 l. )de bouillon de poulet faible en gras 1 grosse tomate coupée en dés 1 c à...
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1 novembre 2007

Soupe à l'orge

900 g (2 lb) bœuf saléEau pour couvrir125 ml (1/2 tasse) orge410 ml (1 2/3 tasse) navet en bâtonnets410 ml (1 2/3 tasse) carottes en bâtonnets810 ml (3 1/4 tasses) pommes de terre en quartiers3 ml (1/2 c. à thé) poivre • Faire mijoter le bœuf dans l’eau...
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1 novembre 2007

Soupe-repas

Velouté de poireaux aux blancs de poulet grillé 1 c. à soupe ( 15 ml.) de beurre1 c. à soupe ( 15 ml. ) d’huile d’olive2 grosses poitrines de volailles coupées en cubes2 gousses d’ail finement émincées2 tasses ( 500 ml. ) de blancs de poireaux1 oignon...
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7 novembre 2007

Pâté chinois aux lentilles

17 oz; 540 ml de lentilles 10 oz; 284 ml de maïs en crème 1 oignon, haché 1/2 tasse (125 ml) piment vert, en cubes 4 pomme de terre 2 carottes Etapes Cuire les pommes de terre avec les carottes. Réduire en purée. Cuire les oignons et les piments verts...
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