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21 octobre 2007

Muffins santé

INGRÉDIENTS Mélange de farine: 1 tasse (175 g) de farine 1/2 tasse (65 g) de son de blé 1/2 tasse (35 g) de céréales All Bran 1 c.à thé (5 g) de bicarbonate de soude 1 c.à soupe (8 g) de poudre à pâte 1 c.à thé (5 g) de cannelle 2/3 tasse (150 g) de sucre...

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21 octobre 2007

Soupe aux légumes

INGRÉDIENTS 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 1 boîte (398 ml) de soupe de tomates 1 oignon 2 1/2 tasse (375 ml) de légumes (carottes,célerie etc...)1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés 1/3 tasses (85 ml) de nouilles...

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21 octobre 2007

Sauce à spaghetti

INGRÉDIENTS Viande: 2 lbs (900 g) de boeuf haché Légumes: 4 oignons, en dés 4 à 6 gousses d'ail, émincées 1 piment vert, en dés 1 piment rouge, en dés 4 à 5 branches de céleri, tranchées 1 paquet (environ 225 g) de champignons, tranchés Conserves de tomates:...

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21 octobre 2007

Courgettes farcies

INGRÉDIENTS 8 courgettes ou zucchinis moyens non-pelés 1 livre (450 g) de boeuf haché mi-maigre ou porc haché 1/2 tasse (125 ml) d'oignons hachés 1/4 tasse (60 ml) de poivrons verts et rouges doux hachés 1 gousse d'ail hachée 1/4 tasse (60 ml) de persil...

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21 octobre 2007

Brocoli en salade

INGRÉDIENTS 1 brocoli de grosseur moyenne, en bouquets, blanchi dans l'eau bouillante légèrement salée 1 petit piment rouge, en dés 1 petit piment vert, en dés 1 petite carotte, en dés, blanchie dans l'eau bouillante légèrement salée 1 petit oignon, haché...

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21 octobre 2007

Poulet du Général Tao

INGRÉDIENTS 450 g (1 lbs) de poitrines de poulet désossées, coupées en petit cubes 2 c.à soupe (16 g) de fécule de maïs 1 oeuf, battu 3 c.à soupe (24 g) de farine 1/2 c.à thé (1,5 g) de poudre à pâte 1/2 c.à thé (2,5 g) de sel 1/4 tasse (65 mL) d'huile...

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20 octobre 2007

Pouding chômeur

INGRÉDIENTS Gâteau: 1 1/2 tasse (375 ml ) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1/4 tasse (60 ml) de beurre 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de lait Sauce à l'érable: 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable 1 tasse (250 ml) de cassonade 1...

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20 octobre 2007

Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS 1 1/3 tasse (335 ml) farine tout-usage3/4 tasse (190 ml) sucre 3 c.à thé (5 ml) poudre à pâte 1/4 c.à thé (1 ml) sel 1/4 tasse (65 ml) beurre, mou1 oeuf , battu3/4 tasse (190 ml) lait1 c.à thé (5 ml) vanille2 pommes Garniture :1/3 tasse (85...

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